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Wildkräuterführung entlang des Neckarufers

Sonntag 14.August / 11:00 - 12:00

Sonntag, 14. August 2022, 11.00 bis 12.00 Uhr

Das Neckarufer beherbergt zahlreiche Pflanzen, die sich für raffinierte und gesunde Zubereitungen eignen. Warum wird die Topinambur auch als Diabetikerkartoffel bezeichnet? Welche Staude erinnert geschmacklich an Artischocke? Welche Pflanze wächst 30 cm pro Tag? Diese und weitere Fragen beantworte ich Ihnen auf unserem Spaziergang.

Lassen Sie sich überraschen, wie viele botanische Schätze sich in der Ufervegetation verbergen. Selbst der Japanische Knöterich, der als invasiver Neophyt gefürchtet ist, lässt sich vielseitig in der Küche aber auch zu Heilzwecken verwenden.

Der Zeitpunkt ist gerade ideal, da Blutweiderich, Wasserdost, Hopfen, Topinambur, Engelwurz, Roßminze, Gilbweiderich und viele andere botanische Besonderheiten in voller Pracht entwickelt sind. Sie erhalten wertvolle Informationen über Inhaltsstoffe, gesundheitsfördernde Wirkungen und Rezeptvorschläge zu den einzelnen Pflanzen.

Treffpunkt: Heidelberg-Neuenheim, in der Nähe der Uferstraße 68, an der Litfaßsäule. Hier trifft die Posseltstraße auf die Uferstraße

Details

Datum:
Sonntag 14.August
Zeit:
11:00 - 12:00
Veranstaltungskategorie:
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